Crema de puerros

Posteado en Salsas y Cremas, Verduras, Vegetarianas por Mis recetas

Una crema de puerros también muy facil de hacer. Espero que os guste.

Ingredientes: 3 puerros, 1 cebolla, aceite, agua, sal, pimienta, 1 patata y 1 queso fresco.

Preparación: Sofreir la cebolla troceada en una olla, poner 2 vasos de agua y añadir 3 puerros gorditos troceados, pelamos también una patata y la ponemos troceada junto con lo demás. Lo dejamos 15 minutos en la olla rápida.

Seguidamente se pone sal, pimienta al gusto y se le añade un queso fresco de tamaño pequeño o 3 quesitos en porciones, despues se tritura todo y a comer.

Commentarios