Mermelada de fresas

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 2 kg. de fresas - 1,5 de azúcar - 1/4 litro de agua

Lavamos cuidadosamente las fresas, las retiramos el rabillo y las ponemos en una cacerola con  agua.

Cocemos a fuego lento 30 minutos, removiendo de vez en cuando.

Vertemos el azúcar y la mezclamos con la fruta. Mantenemos la cocción 25 minutos, comprobamos el resultado y ponemos en tarros.

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