Pollo al jengibre

Posteado por Mis recetas en Carnes, Arroces

Esta receta está genial, es rápida y facilona… el pollo y el arroz tiene un gusto dulce buenísimo. Os paso la receta para dos personas.
Ingredientes:
400gr. Solomillos de pollo
200 gr. de arroz
3 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de vinagre
1 trozo de jengibre o una cucharada de especia
1 vaso caldo de ave
aceite

Berenjenas rellenas de carne con queso

Posteado por Mis recetas en Entrantes, Verduras, Carnes

Unas berenjenas riquisimas con carne y queso que a todos les gustará… este plato lo puedes cocinar y despues calentar al dia siguiente y está buenisimo.

Ingredientes: Tres berenjenas grandes, medio kilo de carne picada (la mitad de ternera y la mitad de cerdo), una cebolla, un diente de ajo, medio kilo de tomate triturado, aceite, una bolsa de queso rallado para fundir (emmental).